總部位于德國(guó)漢堡的諾瑞沃集團(tuán)(NOREVO Group)，是一家布局在全球蜂蜜主要產(chǎn)區(qū)的、專業(yè)的蜂蜜集團(tuán)公司。蜂蜜業(yè)務(wù)是集團(tuán)的拳頭業(yè)務(wù)，阿根廷、墨西哥、中國(guó)、德國(guó)和匈牙利等地均設(shè)有蜂蜜工廠和分支機(jī)構(gòu)，蜂產(chǎn)品暢銷全球79個(gè)國(guó)家。

諾瑞沃（蘇州）是其全資子公司，深耕蜂蜜領(lǐng)域數(shù)十年，配套完整的蜂蜜生產(chǎn)線。公司擁有FSSC 22000 、ISO 9001、HACCP等體系認(rèn)證，通過(guò)現(xiàn)代化品質(zhì)監(jiān)控手段和檢測(cè)技術(shù)對(duì)蜂蜜品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，并嚴(yán)格把控產(chǎn)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程，從蜂源到終端，形成了完整的供應(yīng)鏈可追溯體系，為客戶貢獻(xiàn)無(wú)農(nóng)獸殘、微生物和污染物隱患的、安全真實(shí)的蜂蜜產(chǎn)品。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)過(guò)充分的釀造而形成的天然甜味物質(zhì)，其含有180多種人體所需的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)以及活性酶等成分，所含的果糖和葡萄糖可被人體直接吸收利用。而蜂蜜內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)成分和其含量又與蜜蜂的品質(zhì)、蜜源植物的種類及放蜂環(huán)境、地域差異等因素息息相關(guān)。成熟蜂蜜的水分一般低于20%，根據(jù)其風(fēng)味、成分的不同，可被廣泛應(yīng)用于食品、藥品等領(lǐng)域。

1、蜂蜜酒

蜂蜜酒是以蜂蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)的含酒精飲料，入口甜香甘醇，受年輕消費(fèi)者喜歡。蜂蜜釀成蜂蜜酒的過(guò)程中，除原本的糖類發(fā)酵成乙醇外，其余營(yíng)養(yǎng)成分幾乎不受影響，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)成分全面。

諾瑞沃可為您提供世界各地特色的蜂蜜原料，攜手打造獨(dú)特風(fēng)味產(chǎn)品。

2、蜂蜜飲料

蜂蜜作為天然的甜味物質(zhì)，在飲料中廣泛應(yīng)用，最耳熟能詳?shù)木褪欠涿坭肿硬琛Ｌ砑臃涿鄄坏梢詼p少糖的使用，還可以豐富風(fēng)味，更可以增加營(yíng)養(yǎng)成分。蜂蜜飲料的加工設(shè)備無(wú)太多特殊要求，但是蜂蜜的pH范圍在3-4.5之間，部分飲品對(duì)理化條件有較高的要求。

諾瑞沃不僅為您提供蜂蜜技術(shù)支持，還可提供適應(yīng)多種理化條件的蜂產(chǎn)品。

3、蜂蜜食品

蜂蜜被廣泛應(yīng)用在蛋糕、果仁、膨化食品、餅干、糖果、蜜餞等食品中，但值得注意的是蜂蜜在高溫下會(huì)流失部分營(yíng)養(yǎng)，所以關(guān)于蜂蜜風(fēng)味、甜味的選擇非常重要。

諾瑞沃在烘焙領(lǐng)域中關(guān)于蜂蜜的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)豐富，可提供多種定制化蜂蜜，滿足零食、蛋糕的不同需求。

諾瑞沃團(tuán)隊(duì)在蜂產(chǎn)品上的用心管理、通力合作，以高規(guī)格高品質(zhì)高質(zhì)量迎接市場(chǎng)的考驗(yàn)，我們希望與客戶一同共創(chuàng)甜蜜事業(yè)。

歡迎聯(lián)系諾瑞沃（0512-62913966）獲取更多蜂蜜的整體應(yīng)用方案。