蜂蜜業(yè)務(wù)是諾瑞沃集團的拳頭業(yè)務(wù)，有賴于諾瑞沃在全球蜂蜜主產(chǎn)國的業(yè)務(wù)布局，在阿根廷、墨西哥、中國、德國和匈牙利等地都設(shè)有蜂蜜工廠和分支機構(gòu)，諾瑞沃蜂蜜原料產(chǎn)品銷往全球79個國家。

諾瑞沃蜂蜜業(yè)務(wù)以食品安全和高規(guī)格質(zhì)量控制為核心追求，鍛造質(zhì)量可追溯體系，體現(xiàn)從源頭到客戶端的控制，包括：對蜂農(nóng)進行蜜蜂育種和養(yǎng)蜂培訓(xùn)、養(yǎng)蜂基地管理、蜂蜜原料采集管理、生產(chǎn)加工控制、蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控、國內(nèi)和國外蜂蜜產(chǎn)品銷售和儲運流程監(jiān)控。完善嚴格的蜂蜜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全監(jiān)控保證了提供給客戶純正、專業(yè)、安全和穩(wěn)定的蜂蜜貨物。

諾瑞沃的蜂蜜專家們對養(yǎng)蜂基地的蜂農(nóng)進行定期培訓(xùn)和審核：改進繁育技術(shù)、培育強群蜜蜂、進行蜂病防治等，對蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)的規(guī)范和食品安全意識的持續(xù)強化降低了原料蜂蜜源頭的風(fēng)險。

蜂蜜原料的采收是決定質(zhì)量的首要環(huán)節(jié)；諾瑞沃的蜂蜜專家們對蜂蜜產(chǎn)區(qū)和各種蜂蜜的感官特征有專業(yè)詳細的認知，他們跟隨蜂農(nóng)在采收季節(jié)深入一線從感官指標、理化指標和衛(wèi)生指標多方面對原料蜂蜜的產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)安全的穩(wěn)定進行評估和監(jiān)控。依據(jù)多年采收經(jīng)驗和對風(fēng)險把控的敏感性，諾瑞沃采購專家們對蜂蜜產(chǎn)品進行風(fēng)險管理和早期風(fēng)險預(yù)警，減少損失和積極改變風(fēng)險因素；同時及時傳遞給生產(chǎn)工廠和銷售鏈條使得諾瑞沃蜂蜜業(yè)務(wù)戰(zhàn)略占據(jù)市場先機。

諾瑞沃的生產(chǎn)和質(zhì)量管理團隊嚴格按照集團的標準化食品安全架構(gòu)和要求進行蜂蜜的生產(chǎn)加工和質(zhì)量把控；對生產(chǎn)流程中的質(zhì)量控制要點及工藝操作流程嚴格管理，從人員、設(shè)備、設(shè)施到各生產(chǎn)工序步步落實規(guī)范指引，配合質(zhì)量部自查、工廠內(nèi)審、不定期飛行檢查和客戶審核，諾瑞沃不斷優(yōu)化蜂蜜質(zhì)量控制。質(zhì)量團隊緊跟國際檢測技術(shù)研究發(fā)展步伐，同諾瑞沃德國總部定期交流及密切關(guān)注國際國內(nèi)蜂蜜法規(guī)的更新；與時俱進提高質(zhì)量安全管理能力。

諾瑞沃（蘇州）食品有限公司是在2018年3月獲得“FSSC22000”的認證，至此諾瑞沃全球生產(chǎn)單元均獲得GSFI認可的食品安全認證體系。 諾瑞沃（蘇州）的蜂蜜產(chǎn)品擁有ISO9001、HACCP、KOSHER等適合穆斯林國家使用的體系認證；先進的檢測和品質(zhì)監(jiān)控技術(shù)為客戶貢獻無農(nóng)殘獸殘、微生物和污染物隱患的、安全真實的蜂蜜產(chǎn)品。

諾瑞沃蜂蜜包裝材料是經(jīng)過資質(zhì)審核的食品級包裝材料供應(yīng)商提供；其材質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量經(jīng)過嚴格審核以保障產(chǎn)品的安全性。諾瑞沃物流團隊對諾瑞沃蜂蜜的貯藏和運輸環(huán)節(jié)充分考慮蜂蜜產(chǎn)品的特性，設(shè)置專庫專區(qū)存放、控制適宜溫濕度存儲和轉(zhuǎn)運，保護蜂蜜產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)和口感以及避免和控制蜂產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)的污染風(fēng)險。

諾瑞沃的質(zhì)量全程跟蹤溯源還體現(xiàn)在諾瑞沃的溯源碼標簽，一貨一碼標志著快速溯源的能力；實現(xiàn)了蜂蜜產(chǎn)品從養(yǎng)蜂基地到銷售終端的全過程質(zhì)量追溯。諾瑞沃團隊在蜂蜜產(chǎn)品上用心管理、通力合作，以高規(guī)格高品質(zhì)迎接市場的考驗；與客戶一同共創(chuàng)甜蜜事業(yè)！