蜂蜜是從何而來的呢？ 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或者蜜露，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而形成的天然甜物質。

在3000年前，蜂蜜就已被我們的先民所享用，我國古代官府設有專門負責采蜜的部門將蜂蜜作為貢品上貢。宋代伊始，蘇頌《圖經(jīng)本草》記載了多種蜜源及蜂產(chǎn)品，當時已經(jīng)提出了單花種蜜、梨花蜜和何首烏蜜等等；可知在當時，蜂蜜已經(jīng)廣泛進入人們的家庭。

在古埃及，蜂蜜被用做蛋糕、餅干等食品中做甜味劑；古希臘和古羅馬，由于沒有糖，將蜂蜜用于烹飪中?？梢?，蜂蜜在食品中的使用由來已久。

蜂蜜是大自然給予人們獨特的饋贈，是珍貴的天然甜味劑；是安全富有營養(yǎng)價值的天然原料。基于不同的花種，蜂蜜在質量的一致性、顏色、甜度和味覺感官上均有不同；蜂蜜中除了含有果糖、葡萄糖外，還含有大量的營養(yǎng)活性物質例如低聚糖、有機酸（氨基酸、酚酸等）、黃酮、生物酶、礦物質和花粉等。蜂蜜廣泛應用于甜食、調味品、蜜餞、糕餅、軟飲料、含酒精飲品，奶制品，冰激淋、方便食品、運動能量和營養(yǎng)產(chǎn)品、膳食食品等。

蜂蜜產(chǎn)品是諾瑞沃集團公司最重要的業(yè)務。總部在德國漢堡的諾瑞沃集團公司，是全球知名的蜂蜜生產(chǎn)商和貿易商之一。諾瑞沃在全球蜂蜜的主產(chǎn)國布局，在阿根廷、墨西哥、中國、德國和匈牙利等地都設有蜂蜜工廠和分支機構，從而可以更好的從蜂蜜生產(chǎn)的源頭加以控制從而保證產(chǎn)品的質量。

諾瑞沃的蜂蜜專家們對世界各地的蜂蜜產(chǎn)區(qū)有詳細的認知；從不同的蜜源植物特性到養(yǎng)蜂技術規(guī)范，深入研究各種蜂蜜的感官特征，確保蜂蜜產(chǎn)品品質和供應安全穩(wěn)定；基于風險把控的敏感性，諾瑞沃提供蜂蜜產(chǎn)品的風險管理和早期風險預警；諾瑞沃集團自有生產(chǎn)工廠和檢測質量中心，蜂蜜產(chǎn)品通過了國外食品客戶的認證需要以及ISO9001和HACCP體系;能夠提供KOSHER和適合穆林斯國家使用的證書。

諾瑞沃有遍布全球的蜂蜜采購和銷售體系，涉及經(jīng)營25個以上的蜂蜜生產(chǎn)國家或地區(qū)，超過130種蜂蜜或甘露蜜品種。例如墨西哥尤卡坦蜂蜜、匈牙利洋槐蜂蜜、智利森林蜂蜜、土耳其松樹蜂蜜、西班牙薰衣草蜂蜜和澳大利亞瑞香木蜂蜜等等；我們還提供國產(chǎn)的荊條蜂蜜、洋槐蜂蜜以及多花蜂蜜等蜂蜜品種。 

諾瑞沃依托獨特的采購網(wǎng)絡以及長期的蜂蜜采購經(jīng)驗，經(jīng)營許多特種蜂蜜；不但可以提供特種蜂蜜單花蜜和多花蜜的原料蜂蜜，還可以根據(jù)客戶需求，在口感、色澤和品質持續(xù)性的基礎上提供特定的、純凈的、均質的、定標的蜂蜜成品蜜。諾瑞沃愿意同客戶一起，共赴甜蜜的事業(yè)和未來！