滾涂巧克力的高效拋光劑及密封劑

時間:2021-07-21

逾百年歷史的德國諾瑞沃公司NOREVO GmbH注重天然的功能性原材料供應,通過提供專業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)指導、新產(chǎn)品研發(fā),為全球的合作伙伴提供安全穩(wěn)定的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務。


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     諾瑞沃集團推出的優(yōu)品快殼好? 亮巧液(QUICK Gloss plus是集拋光和密封功能為一體的,適用于巧克力和復合脂類滾涂產(chǎn)品的液態(tài)拋光劑,它為滾涂產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了極大的方便,同時也非常適用于高溫、高濕等不同的生產(chǎn)環(huán)境。對于復合脂類(CBR,CBS,CBE,CBI)等滾涂產(chǎn)品,由于它們的脂肪差異較大,不僅導致拋光方法相對復雜,還可能影響到產(chǎn)品表面的光澤度和穩(wěn)定性。

    

    快殼好? 亮巧液(QUICK Gloss plus只用很小的劑量, 就可以形成非常完美拋光效果,操作簡單,方便適用。它能為巧克力產(chǎn)品表面提供均一的光澤,同時還具有防止水分、油分的遷移。因此,在地域氣候干燥的地區(qū)無需加入快殼好保護漆片(QUICK Lac來護光,就能獲得穩(wěn)定而持久的光亮。如果在氣候相對濕潤且運輸距離長的情況下,可以酌情加入少量快殼好保護漆片(QUICK  Lac來護光,大大減少了護光劑的用量和成本。

   

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快殼好? 亮巧液(QUICK Gloss plus干燥速度快,在拋光鍋中和包裝機中還可以防止糖果粘連,這種集拋光和密封功能為一體的產(chǎn)品,是由諾瑞沃食品有限公司專項研發(fā)而成。這是水基型產(chǎn)品,不含乙醇,通過猶太認證和適合穆斯林國家使用的認證,因此可以廣泛使用。其上述功效,可以提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率,幫助解決生產(chǎn)難題。

 

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