讓麥麗素迅速“光亮”的秘密——諾瑞沃快殼好?亮巧液

時(shí)間:2023-10-27

  作為童年的快樂“仙丹”,麥麗素可以說是巧克力界的一款“長紅”產(chǎn)品。濃郁絲滑的巧克力外衣下裹著酥脆的奶球,以其獨(dú)特的魅力叱咤江湖。

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在品嘗這款美味的同時(shí),你有沒有想過?

為什么麥麗素巧克力外衣不易融化,也不會粘在一起?

為什么麥麗素外表光亮,糖芯酥脆,保質(zhì)期長?

 

干燥速度快,有效防止粘連

酥脆的奶球在裹巧克力時(shí),表面凹凸不平,需要通過優(yōu)化的拋光工藝改善其表面平整度,同時(shí)還要求拋光出鍋前后迅速干燥,否則殘留液體物質(zhì)會導(dǎo)致表面粘連??鞖ず?/span>?亮巧液獨(dú)特的配方使其在冷風(fēng)干燥過程中快速揮發(fā)水分,使巧克力表面迅速干燥并形成保護(hù)膜,可有效提高拋光效率并可在包裝過程中有效防止產(chǎn)品的粘連。

 

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隔絕水分,延長保質(zhì)期

通過快殼好?亮巧液拋光形成的保護(hù)膜可以給麥麗素很好的保護(hù),提升光澤,也可以在一定程度上隔絕水分,延長麥麗素保質(zhì)期。

在干燥條件中,可不使用護(hù)光劑也可保持穩(wěn)定持久的光亮;在濕潤或長距離運(yùn)輸條件下,可少量加入快殼好?保護(hù)漆片(Quick Lac)來護(hù)光。使用快殼好?亮巧液拋光后,可大大降低護(hù)光劑的用量和產(chǎn)品的成本。

 

專項(xiàng)研發(fā),使用經(jīng)濟(jì)

諾瑞沃專項(xiàng)研發(fā)的快殼好?亮巧液屬于水基型產(chǎn)品,不含乙醇,已通過猶太、清真認(rèn)證。它不僅可以快速拋光,實(shí)現(xiàn)外表的圓潤光亮,而且經(jīng)濟(jì)實(shí)用,使用量僅為糖芯重量的0.4%-0.7%。

快殼好?亮巧液在實(shí)際使用過程中,應(yīng)用效果與油脂的種類和含量、需拋光產(chǎn)品的表面條件、產(chǎn)品的重量和形狀、加工車間的溫濕度環(huán)境、涂衣鍋的類型及其型號轉(zhuǎn)速等條件密切相關(guān)。

諾瑞沃不僅提供專用拋光、封閉的配料,還可配合提供麥麗素拋光工藝的一站式解決方案。

 

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有了快殼好?亮巧液的保駕護(hù)航,麥麗素披上光滑閃亮的“糖衣”,表面美觀平滑,形成保護(hù)膜,可獲得穩(wěn)定的貨架期,同時(shí)也可滿足消費(fèi)者“只融在口不融在手”的愉悅消費(fèi)感受。

 

諾瑞沃是您追求美味、低碳可持續(xù)的優(yōu)秀供應(yīng)伙伴。期待您的垂詢0512-62913966。


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