防粘劑 Anti-Sticking Agent

應(yīng)用于模澆注型凝膠糖果的快殼好?防粘油 (Quick Oil)

快殼好?防粘油 (Quick Oil) 針對(duì)凝膠糖果高效防粘且防止糖體干燥，同時(shí)賦予產(chǎn)品表面均勻和透明的光澤。

快殼好?防粘油 (Quick Oil) 基于高度穩(wěn)定的植物油和天然蠟。根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品及其制造工藝的要求，諾瑞沃糖果技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供專業(yè)建議。

防粘劑 Anti-Sticking Agent

應(yīng)用于擠出型糖果的快殼好?護(hù)光劑 (Quick Dip)

新一代甘草糖（擠出型凝膠糖果）的防粘拋光劑，使糖體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、顏色亮澤、延長(zhǎng)貨架期。

增酸劑 Sour Agent

模澆注型凝膠糖果的快殼好?包埋酸 (Quick Acid)

快殼好?包埋酸 (Quick Acid) 用于凝膠糖果產(chǎn)品表面的包埋酸粉，有良好的防吸潮性，可產(chǎn)生穩(wěn)定、強(qiáng)烈的酸味并緩慢釋放。

增酸劑 Sour Agent

應(yīng)用于滾涂包衣產(chǎn)品的增酸劑:

快殼好?酸粉 (Quick Sour)

快殼好?酸粉 (Quick Sour) 用于滾涂包衣糖果；可用于糖芯和糖皮的增酸使用。

拋光劑 Glazing Agent

應(yīng)用于糖類包衣產(chǎn)品的拋光劑：

快殼好?拋光劑 （Quick Glanz）

快殼好?拋光劑 (Quick Glanz) 應(yīng)用于糖類硬包衣或軟包衣的拋光劑；即使在低劑量下也能使包衣產(chǎn)品表面具有持久和高亮光澤；它們?cè)诎庐a(chǎn)品表面形成一層保護(hù)膜，減少裂殼風(fēng)險(xiǎn)。

拋光劑 Glazing Agent

應(yīng)用于巧克力類包衣產(chǎn)品的拋光劑：

快殼好?亮巧液 (Quick Gloss plus)和 快殼好?亮麥液 (Quick Sol)是適用于純脂或代脂滾涂類產(chǎn)品的拋光劑；快殼好?亮麥液(Quick Sol)也適用于滾涂谷物巧克力制品的拋光。

封閉劑 Sealing Agent

應(yīng)用于包衣產(chǎn)品的封閉保護(hù)劑

快殼好?保護(hù)漆片 (Quick Lac)： 滾涂糖果、純脂或代脂滾涂類產(chǎn)品的封閉劑；使用后，在較大溫差和濕度波動(dòng)水平下仍能保持產(chǎn)品晶瑩而穩(wěn)定的光亮；淺色糖果表面也適用。

黏著劑 Adhesive Agent

堅(jiān)果和小吃的裹味劑

快殼好?裹味劑 (Quick Coll)：食品級(jí)粘合劑和拋光劑，用于香辛料涂層的堅(jiān)果和其他涂層的產(chǎn)品。

預(yù)涂劑 Pre Coating Agent

包衣糖果糖芯的預(yù)涂劑

快殼好?預(yù)涂粉(Quick Coat)是用于包衣產(chǎn)品的預(yù)處理，標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定化的多功能預(yù)涂料或涂膠劑。 適用于基于蔗糖、葡萄糖或多元醇的糖或巧克力滾涂包衣產(chǎn)品。

速包劑 Efficient Coating Agent

包衣層快速增厚

快殼好?速包劑 (Quick Shell 37) 使用創(chuàng)新的滾涂包衣技術(shù)顯著減少包衣時(shí)間；快速增加包衣糖果糖體重量 – 約37分鐘左右可增加15-20%糖體重量。

增白劑 Whitening Agent

替代二氧化鈦的增白劑

快殼好?白底粉 (Quick White) 替代二氧化鈦的增白劑，特選材料符合清潔標(biāo)簽要求；非常經(jīng)濟(jì)的增白劑，低使用量就可形成結(jié)晶體和絕佳的光反射產(chǎn)生均勻的白色糖殼表面。

珠光劑 Pearlescent Agent

包衣產(chǎn)品表面產(chǎn)生珠光效果

快殼好?珠光劑(Quick Pearl) 給予包衣產(chǎn)品閃閃發(fā)光的珠光效果。由于其技術(shù)特性，上光劑和著色劑即使在低劑量也能提供良好的珠光效果。快殼好?珠光劑(Quick Pearl)有金，銀，紅三種顏色可供選擇。

質(zhì)構(gòu)劑 Texturizers

不含明膠的耐嚼糖果質(zhì)構(gòu)劑

快殼好?嚼香粉(Quick Chew)： 明膠替代物；適用于耐嚼糖果（例如奶糖和太妃糖）；提供如明膠特質(zhì)的穩(wěn)定性和延展性。

質(zhì)構(gòu)劑 Texturizers

不需要熬煮的咀嚼糖果的質(zhì)構(gòu)劑

快殼好?Mixx(Quick Mixx) 是植物基原料，適用于生產(chǎn)充氣咀嚼糖果(Z型捏合機(jī))；快殼好?Mixx(Quick Mixx)不需要熬煮，從而減少了能源消耗；擴(kuò)大了耐嚼糖果的銷售范圍至素食和清真人士。